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儿童早餐食谱大全粥营养早餐粥这样做1

发布时间:2020-02-28 19:00:19 阅读: 来源:漩涡泵厂家

一日之计在于晨,所以早餐一定要吃好。特别是儿童,因为他们还在长身体的阶段,吃的好了,才能身体好。儿童早餐的搭配是要注意的,不能找些油炸的食品给孩子吃,这样是很不健康的。下面就为大家介绍儿童早餐食谱大全粥。

鸡肉青菜粥

原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个。

制作方法

粳米煮粥备用。

鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。

出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

白菜粥

将大白菜择洗干净,切成粗丝;姜洗净切成丝备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内。

取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸。

改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀。

将粥再略煮片刻即成。

奶香麦片粥

粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

坐锅点火,加入600克高汤煮沸后,再转入小火熬煮成粥。

在粥中冲入鲜牛奶,用中火煮沸。

加入麦片及白糖,搅拌均匀,出锅装碗即可。

砂锅排骨粥

猪排骨洗净,剁段,过油炸透。

生菜洗净,切丝;葱姜洗净切末备用。

粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分。

粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水,旺火烧沸。

转小火慢煮半小时;猪排骨段入锅,撒上青豆和生菜丝,继续煮20分钟。

再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。

稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食和用。

荞麦大米粥

食谱材料:荞麦少许,大米,小桔子3个。

做法

1、煮粥的时候,把米和乔麦洗净后用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样熬出的粥不但酥、口感好而且节省时间。

粥先用大火煮开,换文火煮约10分钟时点入少许色拉油,这样成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

2、放入肉松,肉松也可以自做。肉一定要煮烂,只有煮烂才能使肉松的纤维更细腻,煮的过程中可加少量小苏打使肉易烂。

3、荞麦跟大米相搭配可以使蛋白质起到互补作用,猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素。

肉质纤维细腻,幼儿容易消化吸收,有促进体弱儿童生长发育、修补组织、提高抗病能力功用。桔子含有丰富的维生素,当餐后水果美味又营养。

香蕉粥

1、香蕉一根切成小丁。蜂蜜一勺,红枣6颗。燕麦片100克。

2、坐锅上火,加入红枣,水开后再加入麦片。

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